韭菜炒鸡蛋

作者： 爆爆的球

一人份的韭菜炒鸡蛋🥚

用料

• 鸡蛋 3个
• 韭菜 一小把
• 盐 少量
• 生抽
• 鸡精 少量

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

韭菜洗干净 长度跟大拇指差不多

步骤 2

我做的一人份，放了三个鸡蛋。两个人吃的话4-5个吧。看个人。

步骤 3

鸡蛋打散 (可以加一丢丢盐)

步骤 4

先起锅倒少许油，倒入蛋液，用筷子搅散，炒到这种稍微凝固的状态，就盛出放一边 。不用担心不熟，一会儿还要跟韭菜一块再炒，这样鸡蛋不会太老。

步骤 5

锅中少许油把韭菜炒变软，差不多一分钟左右就软了，然后加入炒好的鸡蛋，

步骤 6

翻炒等鸡蛋完全凝固 加入生抽，少许盐，翻炒最后加入少许鸡精盛出。

步骤 7

香嫩多汁的韭菜炒鸡蛋就好啦(*´ω｀)o

菜谱创建时间：2019-07-10 18:45:08