野生冰粉（无石灰版）

作者： Jessie美食小天地

夏季消暑圣品，自己做简单。要做之前请先看小贴士哦

用料

• 野生冰粉籽 50克
• 品质好水 1500克

野生冰粉（无石灰版）的做法步骤

步骤 1

将冰粉籽加入直饮水浸泡在主锅30分钟

步骤 2

设置5分钟反转4，准备容器。

步骤 3

用细纱布滤出冰粉籽，挤出的液体放入大盘中。冰箱冷藏4小时之后加入红糖即可。

步骤 4

三鲜冰粉（加入酒酿和小汤圆）口感特别好。

步骤 5

红糖水的比例。红糖、水、冰糖1:1:0.5。（15分钟/100度/速度1）

野生冰粉（无石灰版）的小贴士

野生冰粉水质是很重要的一环。 而野生冰粉要凝固，建议用自来水、某夫山泉或者质量好的山泉水，不能用纯净水，桶装水，因为这两种水无法凝固。

菜谱创建时间：2019-07-10 16:54:49