紫薯蛋黄酥

作者： 勿忘初心啊guoguo

想吃蛋黄酥 又觉得特别麻烦 第一次做（有些手残）火候掌控的没那么好 你们将就看 主要这是减肥者的读音啊 超低糖的 那就来个超级无敌简单又方便的蛋黄酥吧 不用面粉 不用猪油 只需要准备一些蛋挞皮就可以喔（真的不比蛋黄酥差噢）而且还低糖 不容易发胖那种噢 😂️😂️要不要来一个试试 😉️😜️

用料

• 蛋挞皮 10个
• 紫薯 2个
• 牛奶 200克
• 芝士片 2片
• 鸡蛋黄 1个
• 黑芝麻 少许

紫薯蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

紫薯切块 蒸熟

步骤 2

蒸熟后趁热压成泥 然后加牛奶一起混合在一起（可以边压边搅拌）这里我是没加糖的 如果你们喜欢甜的可以加些蜂蜜或者糖粉之类的 牛奶一定要一点一点来加 不要一次性倒下去 要是倒太多不能成团就麻烦了

步骤 3

拿出解冻后的蛋挞皮 紫薯团成一团（我加了一丢丢芝士片在紫薯团里） 然后把紫薯团放中间 包起来 打一个鸡蛋果 抹上鸡蛋果

步骤 4

抹上蛋黄液 撒点黑芝麻

步骤 5

放进烤箱（我是空气炸锅 十五分钟 160℃

步骤 6

出锅就是这样啦

步骤 7

皮超薄

步骤 8

一口下去酥的掉渣😂️😜️真的猴猴吃 不信你们试试 要是加点蜂蜜估计味道会很赞（我是最近在减肥所以不敢下糖 你们可以试试 一定超好吃）芝士的力量也是超赞

步骤 9

你们包的时候一定要注意点 不要有的地方太薄了 （或者包太饱也不行） 不然就会像上面一样爆裂开了哟😂️😂️

菜谱创建时间：2019-07-10 15:19:20