懒人菜之椰子鸡

作者： 懒馋馋的Rebecca

这道菜，真懒人菜也。

用料

• 鸡 半只
• 椰子 2个
• 沙姜 一小块
• 小米辣 6根
• 青金桔 3个

懒人菜之椰子鸡的做法步骤

步骤 1

菜市场有新鲜椰青买，让老板破开取水。

步骤 2

椰子水放到砂锅里盖上盖烧开。 菜市场买了半只鸡让老板切成小块，回家洗干净，椰子水煮开后放进去煮三分钟就好了。 什么调料都不加！椰子鸡汤本身的甜味就可以了。

步骤 3

沙姜小米辣切沫，青金桔顶上切个小口子，挤出汁，加上生抽，完美蘸料就做好了。

步骤 4

今天买的鸡好肥啊，边吃边去皮。

懒人菜之椰子鸡的小贴士

蘸料中的沙姜和青金桔都有独特香味，少了感觉都没有椰子鸡的特色了。

菜谱创建时间：2019-07-10 14:11:16