火龙果半个,切碎压成泥状。
正常吐司步骤:牛奶🥛➡️糖、盐、火龙果泥➡️面粉(我是全麦粉和高粉1:3)➡️酵母➡️第一次搅拌后放黄油
二次发酵很重要:面包发酵两倍大后,取出排气,分了三份,分别在里面放了火腿肠、蔓越莓和葡萄干(家里有啥就放啥😄)。然后裹起来,重新摞好放到面包机,再次发酵然后烘烤。P.S:发酵时间不要过长,最好控制在30分钟左右,烘烤的过程中它还会继续发酵。Over~