早餐贝果

作者： 深秋的红枫叶

用料

• 高粉 500克
• 酵母 6克
• 黄油 10克
• 糖 10克
• 冰水 225克
• 盐 5克

早餐贝果的做法步骤

步骤 1

材料全放厨师机，抵挡搅拌30分钟

步骤 2

出来不需要发酵直接分割成八个面团，揉圆松弛15分钟

步骤 3

整型，擀面杖擀成偏长型，从长边卷起，收口捏紧。搓几下，一边压扁，包住另一边，两边接口接牢固。放油纸上。

步骤 4

烧水，加麦乳精，水微开下贝果两面小火各煮10秒出锅。放入已预热的烤箱上下200℃烤20分钟。

步骤 5

出炉。可当早餐，美美哒～

菜谱创建时间：2019-07-10 12:54:35