莴笋牛肉

作者： 梭哈哈

用料

• 鸡精 勺

莴笋牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉剁碎，放入料酒，盐，生姜，也可加入少量生粉腌10–15分钟

步骤 2

等待腌制时将葱姜蒜，红辣椒，干辣椒，青辣椒，莴笋，洗切待用。

步骤 3

热锅热油，将腌制好的牛肉炒熟倒出。

步骤 4

热锅热油，将莴笋炒熟倒出，记得放盐(如果炒的莴笋有很多汁水，记得把水倒出去。)

步骤 5

热锅热油，将之前准备好的姜蒜辣椒等倒入翻炒一会，撒盐，倒入炒好的牛肉和莴笋，翻炒一会儿，放适量生抽，蚝油。

步骤 6

盖上锅盖焖煮一分钟左右，然后撒孜然，葱。

步骤 7

出锅装盘完美。

菜谱创建时间：2019-07-10 12:31:00