韭菜炒螺丝肉

作者： 喵喵很哇塞

有一次在高速公路旁的餐厅吃过，一直回味，于是自己动手做了。

用料

• 韭菜 200克
• 螺丝肉 200克
• 辣椒 4个
• 生姜 10克
• 大蒜 2瓣
• 葱花香菜 10克
• 豆瓣酱 半勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 孜然粉 1勺
• 鸡精 半勺
• 蚝油 半勺
• 料酒 半勺
• 麻油 半勺

韭菜炒螺丝肉的做法步骤

步骤 1

准备材料，螺丝肉洗干净之后加入蚝油麻油料酒生抽老抽鸡精孜然粉腌制20分钟入味

步骤 2

下生姜大蒜豆瓣酱把螺丝肉炒香

步骤 3

依次下大盘子里的韭菜，辣椒，翻炒，最后喷一点水，怕烧干。大约2分钟下葱花香菜出锅

步骤 4

成品就是稍微有汤汁，注意不要加盐啊，因为各种料里都已经有盐，油可以稍微多一点点。宝贝们做起来哦！

韭菜炒螺丝肉的小贴士

不要加盐，油可以多一点，因为韭菜和螺丝肉都吸油！

菜谱创建时间：2019-07-10 11:58:39