芋圆冰粉

作者： 一碗车仔面

用料

• 紫薯
• 芋头
• 南瓜
• 木薯淀粉
• 冰粉
• 时令水果

芋圆冰粉的做法步骤

步骤 1

紫薯，芋头，南瓜切片蒸熟，与木薯淀粉1:1混合均匀，中间少量多次加开水，不断揉到成团以后搓条切丁。表面撒粉防粘

步骤 2

热水煮芋圆到浮起之后再煮一两分钟，放冰水里让它冷静冷静

步骤 3

冰粉粉提前三四小时用开水混开，放凉后放冰箱冷藏

步骤 4

冰粉切块，加切块水果和芋圆，加上红糖水（红糖和水1:1）

菜谱创建时间：2019-07-10 00:15:44