浪漫的婚纱蛋糕

作者： 铿锵玫瑰甜甜妈妈

有一些人总是觉得结婚以后，不再需要制造浪漫，都在一起那么多年了，都是老夫老妻了，平平淡淡的过日子就可以了。 但我并不那么的认为，我觉得我和老公虽然结婚也好几年了，我觉得平淡的日子里，也是需要制造一些浪漫的，来保持婚姻的新鲜感。 我喜欢做各种各样的美食，抓住一个男人的心，就要抓住他的胃，特别的日子里，不需要，我喜欢用美食来表达我的心意，这就是简简单单的爱。 这一个月对于我来说，还是有纪念意义的，那一年的七月，我们终于拿到了我们的婚纱照，照片上的我们手牵着手，幸福洋溢在我们的脸上。 所以，我做了这一个婚纱造型蛋糕，只有纯洁的白色，和我们纯洁的爱情一样，值得纪念，婚纱蛋糕造型参考了虎虎生味儿老师的婚纱蛋糕哦！

用料

• 低筋面粉 160克
• 鸡蛋 8个
• 糖 110克
• 玉米油 80克
• 牛奶 80克
• 装饰
• 淡奶油 260克
• 威化纸 一叠
• 糖珠 若干颗
• 糖 20克

浪漫的婚纱蛋糕的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋分离，蛋黄中倒入玉米油，泡好的奶粉搅拌一下

步骤 2

筛入低筋面粉

步骤 3

用蛋抽Z字型地混合均匀

步骤 4

蛋白滴入柠檬汁，分三次加入白糖打发，打发到干性发泡状态

步骤 5

把蛋白分三次拌入蛋黄糊中，蛋黄糊和蛋白霜一起翻拌均匀，从高处倒入模具中，我用两个6寸戚风蛋糕模具

步骤 6

长帝烤箱上下火140度烤一个小时左右

步骤 7

根据自己家的烤箱脾气来烤

步骤 8

烤熟的蛋糕倒扣冷却脱模，260克淡奶油加入白糖和全脂奶粉打发，打发得要硬一点才不容易融化，粗糙一点没有关系

步骤 9

把两个蛋糕组装后，模特用保鲜膜包好，插进去，用锯齿刀修蛋糕胚，抹面

步骤 10

婚纱我用的是可食用威化纸，剪出小花朵，直接贴上面就可以了，要提前剪好哦

步骤 11

最后挤点奶油，贴上糖珠，漂亮的婚纱蛋糕就做好了！

步骤 12

真的是一个很浪漫的婚纱蛋糕哦

菜谱创建时间：2019-07-09 21:56:04