1.温水里放点盐和油,快速煮生菜10秒后捞出装盘,水里放点盐和油,据说是为了保证菜更绿哦! 还有一种生菜是圆的,去买菜的时候哪种更嫩就选哪种哦!
2.锅里放油,下胡萝卜丁和蒜末,油不要太热了,太热容易糊,胡萝卜爆出来就不能保持原色啦!
3.白糖、盐、耗油、生抽一起放到锅里!
4.再放半碗水,待水开锅!
5.水沸腾后浇到生菜上就可以啦!
技巧:小红书上大家可以关注俏妈厨房去看完整的视频哦,反正我看着做出来超级好吃,关键是步骤太简单啦!