海盐黑巧克力蛋白能量球

作者： 大象蚂蚁和小象们

开头先说一句，前面这些啪啦啪啦的不是废话哦，都是一些具体阐述哦。跳过前面看菜谱，然后提问前面有说到的问题，耽误彼此时间不划算哈。 不回呢好像我不礼貌，回呢，确实有点画蛇添足。加上不是随时都能很及时回的。一是不见得有时间。二是我没有受雇。所以请先看前面，再开始。 我遗漏的，或确实不解的，欢迎提问。不见得能马上，立刻，就，回。但看见了就会回。毕竟这是个大家彼此分享的平台。 好了，进入正题。这其实就是之前蛋白棒的一个演化。不想切，那就拌一拌，搓一搓好了。 唯一改变是花生酱改为杏仁酱或幼滑花生酱。增加了海盐，因为夏季出汗多。适当补充盐分。但也不能太多。蛋白粉只用了一种。On的香草味乳清蛋白粉。 也可以参照之前的蛋白棒做内陷。 https://www.xiachufang.com/recipe/103903862/ 没有乳清蛋白粉的就用自制的。链接在这里。 https://www.xiachufang.com/recipe/102199907/ 但是蛋白含量和乳清蛋白粉肯定有区别。 这里的勺依然是餐勺。看准了，不是汤勺也不是茶勺。就是吃饭用的餐勺。 关于热量计算，可以将以下材料输入食物热量计算器，然后根据自己做的球的大小，看做成几个，然后除以个数，得到的就是单个球的营养元素。

用料

• 涂层
• 黑巧克力85%（75%以上都可以） 100克
• 椰子油 1/2勺
• 大颗粒海盐 8克
• 内馅
• 杏仁酱（贴士1） 4勺
• 乳清蛋白粉 120g
• 龙舌兰糖浆（可不加） 1勺
• 燕麦粉（贴士2） 60g

海盐黑巧克力蛋白能量球的做法步骤

步骤 1

这个是使用的某一次实验时加了生可可粉的步骤图代替。燕麦片也没有磨粉。所以看到大片大片的。所以还是觉得燕麦粉比较好。除了涂层意外的所有材料混合，带个塑料手套，搓成50g一个的球状。当然可以随心所欲根据自己的热量需要制作大小

步骤 2

掰碎黑巧克力，微波炉一分半钟，融化黑巧克力和椰子油。搅匀。然后用前面的小球蘸巧克力酱。然后放在烤网上。下面接个烤盘。撒上海盐。放入冰箱冷藏2个小时以上即可食用。

海盐黑巧克力蛋白能量球的小贴士

贴士1，杏仁酱可以用熟的美国大杏仁，料理机搅打自制。也可以买现成的。或者用油滑花生酱代替。 贴士2，燕麦粉可以用咖啡磨豆机或料理机将即食燕麦片。没有机器就直接买粉。

菜谱创建时间：2019-07-09 20:29:41