西红柿鸡蛋烩饼

作者： 刘心巧可可

用料

• 鸡蛋 1个
• 西红柿 1个
• 烙饼 1块
• 盐 适量
• 油 适量

西红柿鸡蛋烩饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散加盐，搅拌均匀；西红柿切小块儿备用；饼切丝儿备用👉🏻 锅烧热放油，放入搅好的鸡蛋液，炒匀盛出备用👉🏻 锅中倒入切好的西红柿，翻炒至西红柿脱皮变软溢汁儿，加入之前炒好的鸡蛋👉🏻锅中加水，煮沸后加入饼丝儿，焖至饼丝儿变软，期间用勺子翻煮，起锅前放盐搅拌均匀，焖1-2分钟即可出锅

西红柿鸡蛋烩饼的小贴士

💡西红柿要好好翻炒，一定要熬出汁儿来，汤才浓厚

菜谱创建时间：2019-07-09 18:50:09