0失败 芒果/椰丝小方

作者： 茉威子田

没有淡奶油的亲们 可以试试看这个做法 简单又快 这款适合我们这种初级选手 家里有小孩宝宝们的最爱 随口小零食 如果不喜欢加吉利丁粉 怕腥的话 可以把吉利丁粉换玉米淀粉 做法看最后面 两个口味我会喜欢有玉米淀粉的 比较香 但是比较软 如果怕不凝固的可以做吉利丁粉的 也比较Q

用料

• 牛奶 200克
• 椰浆 50克
• 炼奶 5克
• 白砂糖 25克
• 吉利丁粉 8克
• 椰蓉 适量

0失败 芒果/椰丝小方的做法步骤

步骤 1

把 牛奶 椰浆 炼奶 白砂糖 倒入

步骤 2

放在微波炉上开小火搅拌至糖溶解即可(煤气也是开小火) 记得不用煮沸

步骤 3

煮好后 放凉一会儿 倒入吉利丁粉(如果是吉利丁片要提前浸泡)趁着它还有温度搅拌均匀

步骤 4

然后用网过滤 防止没有搅拌均匀的吉利丁粉倒入

步骤 5

在盒子上放一层保鲜膜 这样比较好脱膜

步骤 6

放入冰箱冷藏4个小时以上

步骤 7

凝固就可以拿出来切块 沾上椰蓉（做芒果同上面做法 只要最后摆上芒果 把煮好的倒入即可）

步骤 8

还有另外一种做法同上面一样 只是把吉利丁粉换成玉米淀粉30克 然后也是全部倒入锅里 （注意⚠️ 可以先把牛奶 椰浆 糖 炼奶 开小火搅拌均匀至溶解后再倒入玉米淀粉 因为加入后很快就会凝固的 所以要不停的搅拌 搅拌至光面浓稠即可 ）也是放冰箱冷藏4个小时以上 不懂的可以评论下留言

步骤 9

这种浓稠就可以了

菜谱创建时间：2019-07-09 17:30:54