（黑椒鱼柳）炸鱼柳

作者： 我是主角不能死yolo

昨天看到大润发有切片鲷鱼，买来炸鱼柳吃。快手好吃。

用料

• 鲷鱼片（啥鱼都行，最好白鱼肉，没刺） 1盒
• 盐 少许
• 生抽 1勺
• 白胡椒粉 1茶勺
• 玉米淀粉 适量
• 现磨黑胡椒碎 适量

（黑椒鱼柳）炸鱼柳的做法步骤

步骤 1

鲷鱼片清洗干净，沥干水分，放盐、生抽、白胡椒粉抓匀腌制15分钟。（没有片的，自己切吧，网上很多教程，切的厚点就行，太薄一炸就散了）

步骤 2

热锅冷油，油烧至六成热，把腌制好的鱼柳在玉米淀粉里滚一圈，裹上淀粉下锅炸至金黄即可。（嫌麻烦的可以直接多放点淀粉抓一抓裹满，我用了大概五六茶勺的淀粉）

步骤 3

出锅后撒上现磨黑胡椒碎，趁热吃啊老铁。

菜谱创建时间：2019-07-09 12:29:34