简易版烧卖

作者： 伊晗语0923

想吃烧卖，可是又不愿意出门去买，于是自己在家做。

用料

• 饺子皮 一斤（可根据人口数量来做）
• 糯米 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量

简易版烧卖的做法步骤

步骤 1

先把糯米洗干净，放入电饭煲按煮饭键进行煮饭（我这弄的是全熟，也可以煮成半熟）。

步骤 2

煮好后，依次加入适量盐，鸡精，油，生抽及老抽（老抽起调色作用）然后搅拌均匀。

步骤 3

拿起一张饺子皮，用勺子舀一勺然后捏紧即可（捏成如图所示即可）

步骤 4

锅内加水，水开后放入蒸，第一锅时间稍久点，大概20分钟左右，第二锅开始时间大概15分钟左右。

步骤 5

蒸好后即可出锅，简易版烧卖就做好了。

简易版烧卖的小贴士

1.糯米中也可以加入生姜末，瘦肉沫，味道更好。 2.一定要水开上蒸锅，这样会更好。

菜谱创建时间：2019-07-09 08:18:58