照烧鸡腿肉

作者： 一切等我瘦了再说

简单快手菜，原来鸡腿都能这么好吃

用料

• 鸡腿（琵琶腿） 4只
• 蜂蜜（白糖） 2-3勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 少许
• 蚝油 1勺
• 蒜 5-6瓣
• 淀粉 2勺
• 姜丝 少许
• 胡椒粉 少许
• 五香粉 少许
• 料酒 2勺

照烧鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

琵琶腿去骨 放入碗中，加入少许盐，五香粉，胡椒粉，料酒，淀粉，姜丝 腌制20分钟左右

步骤 2

不放油或少许油 （我的锅有点粘所以放了一点油，不粘锅不需要）， 温度上来后，放入拍好的大蒜，下鸡腿肉，鸡皮朝下，中火煎至金黄， 要稍微有一点焦，翻面，也煎一小会

步骤 3

以上调料放在小碗里，加入适量热水， 调成酱汁倒入鸡腿肉里， 大火烧开转中小火盖上锅盖慢煮5分钟， 翻面再煮5分钟，开盖大火收汁就好了

菜谱创建时间：2019-07-08 20:37:40