准备两个大鸡腿
把鸡腿砍成小块,加少许料酒,盐,酱油,耗油,黑胡椒粉,腌15分钟
准备两个小土豆,洗干净去皮
准备四个菇,去掉蒂
切成小块,备用
油中加入糖,炒出糖色
放入鸡腿肉翻炒至半熟
放入土豆,加入小半碗水,煮五六分钟
吃辣的可以加一些小米辣,不吃的可以忽略
放入小米辣和菇,煮3-4分钟
出锅拉~不够味的可以再加些盐调调味,汤也好好喝呢,配上饭超级赞!!
假装没辣椒的摆盘
还是有点辣椒点缀更漂亮~~
调味品看个人放的,有的人喜咸有的人偏淡