紫薯包

作者： 123甜甜微笑

用料

• 细砂糖 若干克
• 橄榄油 若干克
• 自发粉 若干克
• 紫薯 两个左右
• 火龙果 几小块染色用

紫薯包的做法步骤

步骤 1

将紫薯放蒸锅里蒸熟，里面一点黄色是我放了一个胡萝卜。趁热倒入若干橄榄油和糖，搅拌搅拌。放凉放冰箱冷藏备用。

步骤 2

将火龙果和自发粉放在一起和面，和好，放一边盖起来发酵15-20分钟。

步骤 3

发酵好了后，分若干份均等的小面团，准备包子皮。

步骤 4

包子皮弄好后，将之前的紫薯陷取出，分成对应的分数，放在包子皮上。

步骤 5

搓成包子的样子，收口放在底部，好看些。然后放蒸锅，盖起盖子在发酵十分钟左右。

步骤 6

冷水入锅大火开始蒸15-20分钟，结束，关火，先不要打开盖子，等闷个十几分钟再开盖，香喷喷的紫薯包子就可以出炉啦～

菜谱创建时间：2019-07-08 07:46:53