牛油果奶香小馒头（10+）

作者： 黄曦莹

🥑牛油果味道清香，富含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，有助于促进宝宝发育，和智力发展。牛油果大量上市的季节到了，妈妈们千万别错过哦！

用料

• 牛油果 80克
• 中筋面粉 100克
• 奶粉 20克
• 糖粉 20克
• 酵母 2克

牛油果奶香小馒头（10+）的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

牛油果去皮，切小丁，用研磨碗压成泥状。

步骤 3

依次加入糖粉、中筋面粉、奶粉、酵母揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至2倍大。

步骤 4

发酵好之后反复揉搓将空气排出。

步骤 5

然后擀成约0.7厘米厚的面饼。

步骤 6

用磨具压出形状。

步骤 7

放入蒸锅二次发酵15分钟，冷水上锅大火烧开转中小火蒸12分钟，焖3分钟即可。

步骤 8

小宝宝一口一个！

牛油果奶香小馒头（10+）的小贴士

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菜谱创建时间：2019-07-08 06:51:35