【爆香扇贝肉】

作者： 厨娘的味蕾

简单、快手又好吃的一道美食，手残党也可以做得很美味哦(^_^)a

用料

• 扇贝肉 250克
• 配菜：葱姜蒜、洋葱、红青椒 适量
• 料酒 1勺
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺

【爆香扇贝肉】的做法步骤

步骤 1

扇贝肉把后面一节黑黑的去掉清洗干净备用。

步骤 2

准备配菜：葱姜蒜、洋葱、红青椒备用。

步骤 3

锅中热油8成热加入葱姜蒜爆香。

步骤 4

倒入扇贝肉翻炒几下。

步骤 5

加入料酒1勺

步骤 6

加入生抽2勺

步骤 7

加入蚝油2勺，翻炒均匀入味。

步骤 8

再加入洋葱、大葱叶、红青椒。翻炒片刻即可出锅。

步骤 9

出锅装盘喽！

步骤 10

看见一颗颗饱满圆润的扇贝肉🤤

步骤 11

嘿嘿……开饭啦^o^

【爆香扇贝肉】的小贴士

调味品看个人口味自己调整，你们有没有发现我没加盐，那是扇贝本身就有带味了。重口味的可以边煮边试味道，爱辣的也可以加辣椒🌶️。

菜谱创建时间：2019-07-07 22:38:50