马苏里拉乳酪沙拉

作者： ArwenGuo

意大利乳酪沙拉 搭配 油醋酱 酸酸甜甜，很夏天哦 这种奶酪没有怪味，接受度高。 快手，抗饿，营养，减肥 据说新鲜西红柿和这种奶酪搭配口感巨好。然而愚钝的我没啥特殊感觉。于我：挺好吃，挺方便，低糖。家里九层塔要长老了。就它吧……

用料

• 西红柿 随意
• 新鲜马苏里拉乳酪
• 九层塔
• 油醋汁 以下
• balsamic vinegar
• 橄榄油
• 盐
• 黑胡椒
• 芥末籽 （可不用）

马苏里拉乳酪沙拉的做法步骤

步骤 1

小西红柿配小球型奶酪。或者大西红柿切片配切片奶酪-更传统。

步骤 2

新鲜马苏里拉奶酪。正好这种稍微腌制过的在特价。里面多点咸味和淡香料味。橄榄油还能拿来调汁，挺方便。选别的牌子样子也没问题。

步骤 3

这种黄芥末，不是中餐或日餐的那种。芥末籽配油醋汁很好吃，没有…也就没有了。不用在意这么多细节

步骤 4

调油醋汁：醋，油，黑胡椒，芥末籽，盐。醋-最好是老外的陈醋balsamic vinegar 。原味也行，其它味的也行。我个人偏爱石榴味的，有种淡淡的果香和甜味。这次是用的香槟味的……正好过节。 反正调一起，尝尝，喜欢就行。

步骤 5

九层塔（罗勒）切碎。这个建议最好有（最最原始的做法也是有的）独特的香味，提气不少。自家种的，贼容易长，不用白不用。

步骤 6

混一起。去吧

菜谱创建时间：2019-07-07 21:53:41