潜水艇空心大饼

作者： 小夏美善品厨房

用料

• 面粉 200克
• 水 100克
• 油 5克
• 盐 1-2克
• 馅料部分：
• 白糖（甜） 适量
• 葱花+盐+油（咸） 拌匀

潜水艇空心大饼的做法步骤

步骤 1

1，先打开烤箱上下火250度预热。 2，主锅放入水，油，盐，面粉，30秒/速度3混合，再揉面程序2分钟揉面。

步骤 2

取出面团搓成长条，平均分成6-8份。

步骤 3

取一面团擀成中间厚四周薄，包入适量糖，包包子手法捏紧，否则容易流糖水。（喜欢咸口的包入葱花）

步骤 4

再次擀成牛舌状薄饼，放入烤盘种，表面刷层水，撒上白芝麻。

步骤 5

放入烤箱上层，上下火250度烤5分钟。（喜欢底子脆脆的朋友，可以上层烤5分钟后，再移到下层烤3分钟再出炉）

步骤 6

取出放置网架上凉却。

步骤 7

香脆又韧性

菜谱创建时间：2019-07-07 21:42:41