海绵蛋糕

作者： 煮部长

用料

• 鸡蛋 4个
• 糖粉 120克
• 香草精 1/2茶匙
• 盐 1小撮
• 低筋面粉 120克
• 泡打粉 1茶匙

海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

放入蝴蝶棒，鸡蛋和糖粉、香草精放入主锅混合，以6/分37度4速度搅打，再以6分/速度4搅打一次

步骤 2

加入低筋粉、泡打粉和盐，以10秒/速度3混合

步骤 3

取出金蝶棒搅拌拌匀

步骤 4

倒入模具，以180度烤25-30分钟

步骤 5

用一根牙签插一下，光滑不带出就说明烤好了

步骤 6

10分钟后脱模即可食用

菜谱创建时间：2019-07-07 21:33:11