五指毛桃,是在超市買的包裝好了的,回來拆開清洗,浸泡 五至十分钟左右吧。
扇骨,也是超市買的一盒裝,因为是一个人吃,所以放了兩塊,清洗干淨。
蜜棗加一个 (也可以放紅棗,枸杞)
然后將扇骨去血水,接着過冷水洗干淨。
然后全部材料放進鍋里,煲兩个鈡,然后調味,上鍋!❤
各人口味不一,可以按需放材料!