咸蛋黄蛤蜊炖豆腐

作者： 痴包群众

用料

• 咸蛋黄 2个
• 内酯豆腐 1块
• 水淀粉 5克
• 油 10克
• 蛤蜊 一包
• 葱花 适量
• 盐 适量

咸蛋黄蛤蜊炖豆腐的做法步骤

步骤 1

蛤蜊需要提前用盐浸泡一个小时 豆腐切块放入水中煮沸捞出 蛤蜊放入水中煮熟捞出，随后取出肉，壳丢掉

步骤 2

热锅下油，把咸蛋黄放进炒至冒泡，随后加入豆腐，加热水没过豆腐煮十分钟，再放蛤蜊肉，煮一分钟，加入自己口味的盐，倒入水淀粉勾芡，出锅后撒一点葱花

菜谱创建时间：2019-07-07 20:06:48