夏季必备清凉单品-红糖白凉粉糖水

作者： 阿雅要吃不要胖

夏天太热，什么都吃不下，吃冰激淋容易发胖，不如来自己做点清爽的白凉粉吧。

用料

• 白凉粉 70克
• 水 1600克
• 红糖 适量
• 百香果 1个
• 蓝莓干或葡萄干 一小把

夏季必备清凉单品-红糖白凉粉糖水的做法步骤

步骤 1

超市买的白凉粉，一盒70克，大概是8到10小碗的量，背面有材料和水的配比。

步骤 2

白凉粉粉包加水搅拌均匀，没有干粉结块即可。

步骤 3

水煮沸后放入搅拌好的白凉粉膏，中火煮至沸腾，期间要不停的搅拌，让白凉粉充分融化在水里。时间不固定看水沸腾就可以了。

步骤 4

（忘记拍照了）煮好的白凉粉水倒入容器中放凉，大概2-3个小时就凝固了，喜欢吃凉的可以放进冰箱。

步骤 5

煮完白凉粉洗锅，放入一小碗水和1:1量的红糖，开火煮，还是不停的搅拌，直到红糖水变得越来越浓稠有挂壁的现象就可以了。

步骤 6

白凉粉切小块捞一碗，再淋上红糖，放一个百香果，再放点葡萄干和蓝莓干，夏天能吃到这一碗糖水太爽了😄

菜谱创建时间：2019-07-07 18:14:47