火烧云吐司

作者： 小样儿的辅食日志

今天给小样儿做了一款宝宝都爱的火烧云吐司，造型可爱不说，蛋白看出来搭配吐司，有一种蓬蓬棉花糖的口感，别说宝宝了，我都喜欢吃，哈哈～

用料

• 吐司 一片
• 鸡蛋 一个
• 柠檬 一个
• 糖 2克

火烧云吐司的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离，注意蛋黄要保持完整

步骤 2

蛋清加入几滴柠檬汁

步骤 3

加入三分之一砂糖，具体加法和蛋清打发技巧翻看之前的菜谱（宝宝也可以吃的生日蛋糕）

步骤 4

打至硬性发泡

步骤 5

准备一片吐司

步骤 6

涂上打发好的蛋清，因为有些多余的蛋清，我就又多弄了一块，中间留出个小坑

步骤 7

倒入蛋黄，烤箱预热，140度十分钟，然后上下火140度25分钟，我家烤箱脾气是温和的所以时间较长，你们可以先减少十分钟，看下状态，不行再加时间

步骤 8

dang～完工，软绵绵的，特好吃～

火烧云吐司的小贴士

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菜谱创建时间：2019-07-07 11:41:58