鼓汁排骨蒸贝贝南瓜🎃

作者： 朵宝宝的妈妈

南瓜🎃季节到了，网购了一箱今年来很火的贝贝南瓜🎃，因为它的粉糯甜的独特口感，让我觉得它不应该那么单调，加上宝贝爱吃排骨，所以就有了这道菜，也是因为这饭菜，我再次获得宝贝的高度评价❤ 大家也尝试一下吧！

用料

• 排骨 500克
• 贝贝南瓜🎃 500克
• 蒜 2瓣
• 姜 适量
• 豆豉 1汤匙
• 葱花 适量
• 油 3汤匙
• 淀粉 适量
• 糖 少许
• 盐 适量
• 生抽 2汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 料酒 2汤匙
• 海鲜酱 半汤匙

鼓汁排骨蒸贝贝南瓜🎃的做法步骤

步骤 1

准备一个洗干净的贝贝南瓜🎃

步骤 2

对半切开，把瓜瓤挖出

步骤 3

削皮切块铺碟底备用

步骤 4

把排骨洗干净放大碗里，加入姜末、蒜末、豆豉末以及上述调料全部拌匀，腌制20～30分钟。

步骤 5

把腌制好的排骨均匀铺垫在南瓜上面，一定要铺均匀，以免受热不均

步骤 6

铺好后在蒸锅里面放水，水开后把整碟放在锅里面大火🔥蒸20分钟后熄火

步骤 7

等半分钟左右开盖撒上葱花

步骤 8

一盘鲜嫩香甜的鼓汁排骨蒸贝贝南瓜🎃就可以上桌啦

步骤 9

这样蒸出来的南瓜🎃真的非常非常的好吃，大家可以赶紧尝试做喔

鼓汁排骨蒸贝贝南瓜🎃的小贴士

以上调料可根据个人口味适当增减

菜谱创建时间：2019-07-07 09:29:11