金针菇洗净控干水份
西红柿🍅开十字刀,用热水烫掉外皮,切丁备用。
日本豆腐切块,每一块粘满淀粉。
小火炸日本豆腐,炸好捞起控,留底油。
加入西红柿丁,炒之烂熟,加入金针菇,中火闷3分钟,记得翻炒。(全程不需要加水)
加入炸好的日本豆腐,酱油,糖,葱,即可!
简单粗暴
😀