首先起锅烧水,水开放入白菜跟红萝卜,戳水5分钟,捞出,重新倒入纯净水适量,加热倒入,姜片,辣椒,香叶,花椒,大火烧开,加入白糖跟白醋,都是根据自己口味适量,搅拌融化关火,
然后拿罐子,放入红萝卜跟卷心菜,然后倒入刚才调好的材料水,密封好,放入冰箱冷藏过一夜,就可以开吃了