鱼,葱丝,洋葱切好,放盘中,鱼肚子也要放,然后把料酒,盐,豆瓣酱,酱油到在碗里搅拌,把芹菜叶子放鱼一身包裹,碗里调料倒在盘中,再把盐,鸡精撒在鱼身上,可以均匀入味。做出来不沾汁也好吃,蘸汁更好吃。
芹菜叶子
上面撒盐鸡精
好吃
盐用两次