苦瓜摊鸡蛋

作者： 煜琳妈

夏季食苦胜似进补

用料

• 鸡蛋 四个
• 苦瓜 一根
• 盐 一小勺
• 香油 一勺
• 味精 一小勺

苦瓜摊鸡蛋的做法步骤

步骤 1

四个鸡蛋

步骤 2

苦瓜一根

步骤 3

苦瓜切成小小丁

步骤 4

苦瓜放入搅拌好的蛋液中，放入香油、盐、味精，再次搅拌均匀。放点蚝油也不错。

步骤 5

锅中放油，油稍热放入苦瓜蛋液，两面炒熟即可。

步骤 6

盛盘，很好吃，几乎没有苦味，还很下饭呦😘

菜谱创建时间：2019-07-06 22:02:13