南瓜洗干净,切块,尽量保持厚度一致,然后码好。
水开之后,上锅蒸10-15分钟(主要看厚度)。
蒸熟之后出锅,淋花生油,生抽,撒葱花,完成啦!
1.这道菜是不用加盐的哦,因为南瓜本身是甜的,生抽含有盐分,已经够味了。 2.南瓜大概切1cm厚,太厚要蒸很久,薄了容易塌,没型。 3.蒸熟之后盘里会有水,不需要倒掉,有点儿水反而不觉得南瓜太干哦。