把鸡蛋和水倒入预拌粉,鸡蛋和水加起来85克,我这次的鸡蛋是小的,去壳之后有33克。
用筷子搅拌成絮状
在揉面垫或者在桌子上铺保鲜膜,用搓衣板的手法揉面团
揉到推开后是光滑面团的状态
加入芝麻
分成23克左右的面团,搓圆
在面团上抹点水,或者用喷壶喷点水
中层上下火170度……烤30分钟左右,麻薯长起来上色即可
出炉~开吃~哟哟哟~