黑芝麻海绵蛋糕

作者： 白娘子下凡

🎀黑芝麻控的福音🎀 黑芝麻粉的做法：黑芝麻烘香，放凉后，vitamix打碎成粉。个人习惯每次打500克，做芝麻盐配粥、黑芝麻汤圆、黑芝麻软欧、黑芝麻蛋糕、黑芝麻咸饼。 感兴趣的黑芝麻控请戳👇 生酮无麸质的黑芝麻咸饼： https://www.xiachufang.com/recipe/103915799/ 超低卡的全麦黑芝麻餐包： https://www.xiachufang.com/recipe/103921917/

用料

• 鸡蛋 4个（带壳50克/个）
• 融化的黄油 40克
• 全脂牛奶 40克
• 黑芝麻粉 25克
• 焙蔻低筋粉 80克
• 琥珀冰糖粉 90克
• topping
• 希腊酸奶 120克
• 黑芝麻粉 25克
• 琥珀冰糖粉 20克

黑芝麻海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

分蛋。分三次加入细砂糖至干性发泡。

步骤 2

分次加入蛋黄高速打匀。

步骤 3

分两次筛入黑芝麻粉和低筋粉，翻拌均匀。

步骤 4

挖一勺面糊，与牛奶黄油液拌均。再和剩余的面糊拌匀。

步骤 5

挤入纸杯

步骤 6

165度上下火25分钟左右

步骤 7

出炉后，取出放在烤网上晾凉。

步骤 8

直接吃也是好吃的。

步骤 9

配个不会胖的topping也好。

菜谱创建时间：2019-07-06 20:53:20