开胃油炸豆腐

作者： 荧荧微光-

在饭店吃到的一道菜，简单美味。自己在家做也毫不逊色于饭店的味道！

用料

• 油豆腐（最好是长条状） 约400g
• 朝天椒 4-6只
• 生姜 两片
• 大蒜 5-6瓣
• 葱 随意
• 玉米油 适量
• 生抽 半碗

开胃油炸豆腐的做法步骤

步骤 1

大蒜、生姜、朝天椒、葱切碎放入小碗中，倒入半碗生抽，搅拌一下。就是美味调味酱料。

步骤 2

干净的锅里多倒些油（想象一下油炸食品的用量），把油豆腐炸至酥脆，记得用筷子翻面均匀受热。捞出来摆盘。

步骤 3

吃的时候直接豆腐蘸调味酱。 简单美味！😋

开胃油炸豆腐的小贴士

调味根据自己喜好，可以在酱料里加点儿香菜，也不错。

菜谱创建时间：2019-07-06 20:30:53