黄油南瓜面疙瘩汤

作者： K-S_Angela

妈妈的味道

用料

• 南瓜 500克
• 面粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 葱花 少许
• 盐 适量
• 糖 适量
• 清水 适量
• 黄油 20克

黄油南瓜面疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

将面粉放入容器中，加一个鸡蛋和半茶勺盐，再加水搅拌至粘稠无干粉，面糊不要太稀也不要太稠。拌好用保鲜膜盖好备用。

步骤 2

南瓜洗净、切小块、去籽。（我没去南瓜皮）

步骤 3

炒锅加热放入黄油，等黄油融化后加入南瓜翻炒片刻，加适量清水，盖锅盖焖煮片刻，待南瓜用筷子能轻松插入后。

步骤 4

用汤勺将面糊一勺一勺摇进南瓜汤里，等面疙瘩煮熟后，加盐和糖调味，就可以出锅，撒少许葱花即可享用了。

菜谱创建时间：2019-07-06 16:37:28