饺子皮葱油饼～快手～超多层

作者： Joyce小康康

给的量可以做4个葱油饼。这个方法我是结合了网上好多个不同的普通葱油饼和饺子皮葱油饼的做法，这样做层次最多的方法。

用料

• 饺子皮 12张
• 葱花 2只葱（较大）
• 盐 4克
• 油 5克

饺子皮葱油饼～快手～超多层的做法步骤

步骤 1

把葱花，油，盐混合到一起

步骤 2

饺子皮中间抹油（一点点就够了，我直接把葱花油的勺子背拿来抹了一下），3张叠一起，擀薄，撕开

步骤 3

3层面，每一层面中间加调好的葱花油，再叠好

步骤 4

把面饼折叠成细细一条 （可以前后前后折，类似折扇。。。喜欢厚一点口感的也可以卷起来成细长筒，层次没那么多）

步骤 5

再把这一条面，打个结，团起来，头收好

步骤 6

用手把面团用力压扁，大概成原来的饺子皮大小。。。喜欢薄脆口感的可以再擀薄一些

步骤 7

锅子中火煎到两面焦脆。开吃！

菜谱创建时间：2019-07-06 13:40:18