亨氏酸汤鱼#亨氏150年，经典浓醇#

作者： 聚丰园吴彦祖

用番茄+亨氏番茄酱+亨氏番茄辣椒酱，调制的独家酸汤！创新经典，美味浓醇！

用料

• 草鱼 3斤
• 老豆腐 1.2斤
• 黄豆芽 8两
• 木耳 一把
• 番茄 3个

亨氏酸汤鱼#亨氏150年，经典浓醇#的做法步骤

步骤 1

草鱼切段，用黄酒、盐，腌制一小时。豆腐切块，豆芽洗好，木耳泡发，西红柿切丁。蕃茄酱调好。（比例在后面）

步骤 2

热油锅，放入葱姜蒜，花椒，爆香。

步骤 3

然后将西红柿丁放入油锅中，翻炒至可见红汤。

步骤 4

倒入预调好的酸汤。亨氏番茄酱：亨氏番茄辣椒酱大约是2:1的比例。我是放了8勺:4勺。可以加一勺蚝油。

步骤 5

加冷水，依次豆腐、木耳、豆芽入锅。水开后小火，焖5分钟。最后放入鱼块。加生抽，翻搅，焖10分钟。

步骤 6

出国，撒香菜，上桌啦！

亨氏酸汤鱼#亨氏150年，经典浓醇#的小贴士

口味重的可以在泡料酒的时候多放盐，后面就不用放了，可以加生抽。

菜谱创建时间：2019-07-06 13:02:37