米饭煮上。西兰花4小朵,用开水焯一下,拿出后将花剪下,保留西兰花的梗。
香肠或者是火腿肠切小丁。将焯过水的西兰花梗也切小丁,放锅里炒香。如果用香肠的话,锅里不用放油,轻轻的炒一下香肠里的油会出来。
米饭熟了以后,将剪碎的西兰花倒入,放一点盐,撒入一些胡椒粉,口味会很香,再倒几滴橄榄油搅拌均匀。
用保鲜袋放入一定量的西兰花米饭,然后再放入炒好的香肠丁,随后上面盖上米饭,用手捏成小饭团。
如法炮制,将米饭和香肠丁都包起来。我包的时候因为馅儿太多,有一点点露出来了,但是我觉得也很OK,看上去很有食欲的样子。
1. 为了让饭团更加容易成型,也可以在煮米饭的时候加入一点点的糯米,我没有加,因为不太喜欢吃糯食,大家可以根据自己的喜好加一点。 2.如果是给宝宝吃的话,不建议用香肠,可以用火腿肠等容易消化的。 3.规划好时间,米饭用超快煮,同时烫熟西兰花,切香肠丁的话,时间其实并不长,十几分钟就可以全部完成。 好啦,做好的饭团趁热吃哦,香喷喷!