卤肉饭

作者： 六六的皇额娘

卤肉饭&配上萝卜干，简单的晚饭就这样解决了。

用料

• 五花肉 400克
• 五香粉 2克
• 老抽 1勺
• 香菇 5朵
• 糖 16克

卤肉饭的做法步骤

步骤 1

五花肉切丁

步骤 2

锅里倒入菜籽油，白糖，待白糖气泡后倒入五花肉，糖色就出来啦。

步骤 3

尽量多炒一会儿，把肉里的油都炒出来

步骤 4

香菇切小块

步骤 5

倒入锅里翻炒，香菇会吸收一部分油。

步骤 6

加水焖煮，大概40分钟，直到五花肉入口即化。

步骤 7

大火收汁，配上米饭就可以啦！

菜谱创建时间：2019-07-06 06:55:08