茉莉花茶奶油夹馅泡芙馅

作者： 鸿鸿HH

夏天就想着各种清爽，很清新的一款夹馅，上课学的，无偿分享，淡淡的的茉莉花清香挤入泡芙内，也可以做奶油蛋糕，给这个夏日带来不一样的感觉，而且方便又快手哟。

用料

• a：茉莉花茶底酱
• 奶油 100克
• 茉莉花 7克
• 糖 10克
• b：茉莉花夹馅
• 茉莉花茶底酱 100克
• 奶油 200克
• 糖 20克

茉莉花茶奶油夹馅泡芙馅的做法步骤

步骤 1

准备好材料a

步骤 2

放锅里煮沸后焖半小时，这一步可以提前一晚把茶叶泡奶油里一晚也可以

步骤 3

过滤出茶叶，用奶油补足配方中的量，因为经过茶叶的汲取，奶油量会减少，这一步完成就是茉莉花茶底酱

步骤 4

准备b料，全混合在一起，奶油打至7、8分发即可使用，这一步注意茉莉花酱的温度，要放凉后才能混

步骤 5

可以装入裱花袋冷藏，2天内用完

步骤 6

没烤泡芙，刚好有戚风坯，用圆模压出形状，挤花装饰

菜谱创建时间：2019-07-05 21:13:21