配料最少的蒜香鸡翅

作者： 想吃好吃的肥诗诗

老吴说他要吃香的。 呵，太简单啦！ 一盘蒜香鸡翅满足他所有的愿望😁 肥诗个人比较重口味， 大家做的时候可以减少酱汁的量， 或者 缩短腌制的时间， 或者 只倒部分酱汁收汁就好了哇。

用料

• 鸡翅 8个
• 生抽 2茶匙
• 大蒜 4瓣
• 料酒 2茶匙
• 盐 2克
• 花生油 20克
• 葱花 5克

配料最少的蒜香鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干血水后，正反各来两刀。然后加入生抽、大蒜、料酒和盐，搅匀，腌制30分钟以上。

步骤 2

鸡翅和酱汁分离。

步骤 3

热锅下油，油七八分热的时候下鸡翅，小火慢煎。一定要小火哦，大火糊了可别怪我不提醒你哈。

步骤 4

把两面都煎到金黄色。

步骤 5

加入腌制的酱汁，翻炒几下，然后大火收汁。

步骤 6

最大档的火，把汁都收干，大蒜焦了就得住手。

步骤 7

鸡翅夹出摆盘，撒葱花，over！

配料最少的蒜香鸡翅的小贴士

1.鸡翅最好是差不多大小的，能避免有的熟了有的还是生的。 2.腌制的鸡翅不用焯水，腌制完直接下锅就好。

菜谱创建时间：2019-07-05 20:47:58