电煮锅宿舍简单一人食之清蒸排骨

作者： 哒哒哒柠檬

我只拥有一个电煮锅，别的什么做饭工具都没有，所以我只能将就着变着花样做饭吃。

用料

• 排骨 150克
• 蒜 2瓣
• 淀粉 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 三分之二勺
• 青菜 1把

电煮锅宿舍简单一人食之清蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净放入碗中（买排骨的时候让店主剁得小块一点。）把蒜切碎，放入三分之二勺盐、一勺酱油、一勺淀粉在排骨中，然后搅拌均匀。把切碎的蒜放在上面。

步骤 2

在锅中倒入二分之一水位线的水，放上蒸笼，把装有排骨的碗放在蒸笼里。盖上盖子，大火蒸煮，五分钟后转小火蒸煮半小时。

步骤 3

半小时后把蒸笼拿下来，排骨好了。在锅里的水中放入一勺盐，再放入准备好的青菜（油麦菜、大白菜之类的都可以）。

步骤 4

煮沸后再煮大概五分钟左右（青菜煮熟），将青菜捞起来放置碗中，将刚刚排骨的汤汁淋一点上去。（注意不要全部倒进去哦，要给排骨留点汤汁哦）

菜谱创建时间：2019-07-05 20:22:49