健身党最爱–彩椒芦笋炒鸡丁

作者： 檀香公子

健身离不开两个字“减脂”和“增肌”，鸡胸有丰富的蛋白质，芦笋和彩椒搭配起来不仅美味而且富含维生素。都是健身时期不可或缺的元素。这道菜做起来超级简单，而且超级美味。

用料

• 芦笋 5根
• 彩椒 2个
• 鸡胸肉 1块
• 黑胡椒 适量
• 淀粉 适量
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 料酒 1勺

健身党最爱–彩椒芦笋炒鸡丁的做法步骤

步骤 1

芦笋洗净，用削皮刀消掉根部的皮，斜着切段备用，红黄彩椒洗净，去掉筋和籽，切成块备用。

步骤 2

鸡胸肉切成拇指大小的鸡丁，放入适量淀粉，一勺料酒，一勺生抽腌制十五分钟。

步骤 3

锅中倒入适量的油，八分热后倒入鸡丁炒散，中火炒至断生后，加入芦笋和彩椒，大火翻炒一分钟。

步骤 4

放入一勺生抽，少许黑胡椒粉，少许盐，大火翻炒均匀，即可出锅。

健身党最爱–彩椒芦笋炒鸡丁的小贴士

放入蔬菜以后用大火爆炒，才能保证不出汤，而且蔬菜的颜色漂亮，口感清脆。

菜谱创建时间：2019-07-05 19:23:59