黄豆元贝龙骨汤

作者： 佩奇仔仔

黄豆十分绵软，加了元贝的汤十分清甜

用料

• 龙骨 适量
• 黄豆 适量
• 盐 适量

黄豆元贝龙骨汤的做法步骤

步骤 1

黄豆提前泡发

步骤 2

元贝提前泡发30分钟

步骤 3

备用

步骤 4

焯龙骨， 龙骨冷水下锅，水开后捞出冷水冲洗，倒入黄豆元贝以及适量清水，大火烧开转中小火15分钟，转小火5～10分钟即可

黄豆元贝龙骨汤的小贴士

因为黄豆已经提前泡了一天，元贝也提前泡发了。所以缩短了煮汤时间 如果没有时间泡发也可以直接煮，但是时间需要加长10-15分钟 新鲜的龙骨是没有异味的，元贝是清甜的而且只加了少量所以不会腥

菜谱创建时间：2019-07-05 18:57:32