土豆烧鸡

作者： YY瑶YY

哪有什么故事，还不是因为嘴馋，哈哈！

用料

• 土豆 4个
• 鸡腿 3只
• 老抽 两勺
• 料酒 两勺
• 盐 适量
• 姜 三片
• 糖 两勺（我喜欢甜一点）

土豆烧鸡的做法步骤

步骤 1

我的土豆不大，小个头，所以选了四个。洗净、削皮。

步骤 2

切块备用。

步骤 3

整鸡骨头比较多，所以我选了大鸡腿。

步骤 4

剁吧剁吧切块，你想怎么切就怎么切。不开心的小仙女们，可以把它们当成老公、男朋友、上司。😂

步骤 5

下油锅，煎一煎，加料酒，加老抽上色。

步骤 6

下土豆一起翻滚，我以前是先把鸡块烧一会再下土豆，发现土豆容易烧烂，毕竟鸡不是老母鸡，熟起来没有想象的那么难。

步骤 7

加水，盖上锅盖大火烧。

步骤 8

大火烧开后，打开盖子烧到汤汁差不多快干，加点盐和糖，翻滚两下出锅。

步骤 9

可以稍微多一点点汤汁，拌饭也很好吃。

土豆烧鸡的小贴士

土豆如果处理的早，可以泡在水里，防止氧化。

菜谱创建时间：2019-07-05 18:46:37