干锅千叶豆腐：鲜嫩又入味，开胃下饭没谁了

作者： 安居尔旗舰店

千叶豆腐Q弹爽滑，具有超强的汤汁吸收能力，煮、炒、蒸、火锅无所不能。天气越来越热了，吃点辣刺激一下味蕾，做成干锅是既开胃又下饭的一道家常菜，越吃越好吃哟！

用料

• 五花肉 300克
• 千叶豆腐 400克
• 青椒 红椒、洋葱 各一个
• 黑木耳 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 盐 白糖 适量
• 生抽，蚝油 各一勺
• 胡椒粉 适量
• 料酒 1勺
• 生姜 3片
• 大蒜 4瓣
• 食用油 适量

干锅千叶豆腐：鲜嫩又入味，开胃下饭没谁了的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材。

步骤 2

切成小块。

步骤 3

准备好调料

步骤 4

锅里倒油，下五花肉煸炒。

步骤 5

倒一点料酒。

步骤 6

炒至五花肉出油，下生姜，大蒜，郫县豆瓣酱，生抽，蚝油，白糖。

步骤 7

翻炒2分钟左右，让酱汁和五花肉充分融合在一起。

步骤 8

倒入千叶豆腐。

步骤 9

焖煮个2~3分钟左右。

步骤 10

最后再倒入洋葱，青红椒，黑木耳翻炒片刻。

步骤 11

加少许盐和胡椒粉调味，就可以出锅啦。

步骤 12

成品图，看着是不是很有食欲呢。

干锅千叶豆腐：鲜嫩又入味，开胃下饭没谁了的小贴士

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菜谱创建时间：2019-07-05 18:20:36