韩式拌面

作者： 牛牛酱的妈咪

用料

• 面条 60人份
• 猪肉馅（偏瘦肉） 2kg
• 葱末 500g
• 洋葱碎 1个
• 酱油 3勺
• 白糖 3大勺
• 料酒 3大勺
• 糖稀 3勺
• 韩式酱油（生抽） 6杯
• 丰水梨 2个榨汁
• 姜末 30克
• 辣椒粉 550克
• 黑胡椒粉 半勺
• 香油 1勺
• 碎芝麻 10克
• 香葱
• 酸泡菜

韩式拌面的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

锅内不用放油，直接放入猪肉加水煮，加入洋葱，葱末，炒出香味，然后加入料酒，酱油，白糖，糖稀

步骤 3

中火翻炒煮20分钟。

步骤 4

酱料煮至成熟，起锅。

步骤 5

待凉，放入辣椒粉，胡椒粉，姜末，梨汁，搅拌均匀。

步骤 6

煮面，加料，放入香油，酸泡菜，芝麻，香葱，开吃。

韩式拌面的小贴士

抄袭综艺白老师的菜谱

菜谱创建时间：2019-07-05 15:34:25